Bacon og osteburger.

 

Herlig rett med sprøstekt bacon og ost på toppen. Burger faller slltid i smak.

Her anrettet på en seng av salat. Retten inneholder ca 8,0 gr kbh.

 

2 personer.

1) 600 gr kjøttedeig.

2) 1 egg.

3) 4 ss  lavkarbomel, bakemiks. ( Kan bruke potetmel om ikke lavkarbo)

4) 1 dl kaldt vann.

5) Salt, pepper og litt aromat smaksforsterker.

6) 100 gr bacon, ternet.

7) 4 skiver ost.

8) 1/2 pk ruccula.

9) 100 gr isberg salat, snittet.

10) 30 gr purreløk i biter.

11) 4 stk cherrytomater.

12) 2 skiver gul paprika.

13) 60 gr fransk dressing. Eller miks litt olje, sitronsaft, sennep, salt og pepper. Ikke for syrlig. 

 

Start med å mikse kjøttdeig med egg, mel, vann, salt, pepper og aromat. Lag 5 like store burgere. Stekes lett på hver side. Ikke for sterk varme, da de vil bli tørre. Overøse med smør/olje underveis. Bacon stekes sprøtt. 

Salaten mikses, og vendes inn med dressingen. Ost på til slutt, så den smelter. Burgere anrettes på salaten. Pynt med tomat. Herlig. Brød om ønsket, men da blir det ikke lavkarbo.