Ramsløk smør.

 

Grillsmør, her med smaken av fersk ramsløk. Sterk og god smak. 

 

1) 1 pk normalsaltet smør, eller annet smør. ( Kvitseid).

2) 0,5 dl olivenolje - avbildet. (www.pasto.no)

2) 200 gr ramsløk.

3) 2 ts grov sort pepper.

4) Saften av 1 sitron.

5) Sesten av 1 sitron. Raspet.

 

 

Kjør alt glatt i en foodprossessor. Legg det så på et stykke matpapir, rull og skvis inn sidene, slik at du får en flott rull, eller flere om du vill. Kan godt fryses. Pass da på å pakke godt inn, da det ellers vil sette smak på annet i frysen. Kjempe til topping på biffer, smakstilsetting i sauser, pasta osv.