Retter av fisk og skalldyr.

Det er alltid sesong for sjømat! Noen arter er på sitt aller beste til bestemte tider av året. Sjømat er enkelt, sunt og smakfult. Fisk bør spises flere ganger i uken. Her kommer mine oppskrifter, som jeg håper vil være til hjelp med å spise mer fisk gjennom uken. Hva med ekte fiskepinner til barna? Her finner du også "Surf and Turf", som er en kombo med skalldyr og kjøtt. 

Fiskekaker av sei og lutfisk.

Asiatiske fiskekaker.

Fiskekaker med syrlig løk.

Laksefilet i det Grønne. 

Lutefisk og baconfett.

Pasta Linguine, breiflabbkjaker.

Kokken Geir`s lakseburger.

Astici All Armoricana. 

Fiskepinner av torsk.

Laks på Rot. 

Tulip Kveite.

Pannestekt torsk og rogn.

Høstmakrell.

Stekt seifilet på tomatiserte linser.

Baconsurret scampi med ris.

Baconsurret villtorsk.

Hel Norsk laksefilet.

Gratinert Blåskjell og Torskefilet.

Ostegratinert fisk. 

Papardelle al pesto con salmone.

Skatevinger fylt med steinbit.

Breiflabb og scampispyd, ingefær ris.

Laks og svinefilet på Mousselinesaus.

Kveite på tomat og urtesaus.

Dampet kveite, smørsaus, reker.

Fylt brosme på rognsaus.

Hjemmelaget ravioli med scampi.

Torskefilet, søtpotet og urtesaus.

Skivet skrei med smørsaus.

Salma, grønnkål og sitronkremsaus.

Seranotoppet Laksefilet.

Parmasvøpet torskefilet,risotto.

Fiskekaker med nykålsalat.

Fersk skrei, rogn og sprøtt bacon.

Scampi med Ramsløk pesto.

Stekt laksefilet, blomkål,sellerirotmos.

Stekt ørret med relish.

Innbakt breiflabb, urte mousselinesaus

Salmaburger og asparges.

Stekt breiflabb, granateple, purre.

Makrell og trytefilet.

Stekt laks, salamisnack.

Grillet Telemarks røye. 

Grove fiskekaker med ramsløk.